기름기 뺀 육질 폭신폭신 야들야들경북 상주 쌀로 지은 밥은 찹쌀밥 버금직접 담은 된장·간장·젓갈로 밑반찬"항상 느끼는 건데, 집밥 같은 맛이죠"서각인 최홍주 씨 부인과 아들 부부'갤러리 선' 옆에 운영해 맛·예술 한번에"맛있는 식사 한 번 같이 합시다." 김해공예협회 장용호 회장은
들깨·땅콩가루 곁들여 고소함 가득살 통통한 생물 기본재료로 사용해 쫄깃미리 귀띔하면 매운 맛 조절도 가능한방 재료 방풍나물 장아찌 달콤짭조름마요네즈 버무린 순무 샐러드도 상큼김해시의회 이상보(새누리당) 의원은 시의원들과 공무원들 사이에서 '싸움닭'으로 통한다. 회기 중에는 거침없이 김맹곤 김해시장과 시정을 비판한다. 내용은 하나도 없으면서
암퇘지 목 뒤쪽 뒤통수 부위 매일 공수근육 부위 많지만 숙성 잘하면 부드러워육즙 풍부하고 쫄깃 고소한 고기맛 일품연한 식감 수육·칼칼한 김치전골 인기 불판에 오른 돼지고기의 모양이 심상찮다. 흔히 먹는 삼겹살이나 목살과는 확연히 다르다. 김해 사람들이 즐겨 찾는다는 뒷고기도 아니란다. 바로 돼지 목 뒤쪽 뒤통수 부위인 '뒷통고기'다. 돼지
유달리 짙은 갈색의 쌉쌀 달콤한 국물옻의 효능 가득 품은 쫄깃한 오리고기직접 기른 배추와 채소로 만든 밑반찬배가 차올라도 자꾸만 손이 가는 진맛겨울철 특별식으로 염소고기도 선봬진례면사무소에서 서남쪽으로 4㎞ 떨어진 곳에 신안리 평지마을이 자리 잡고 있다. 해발 300m인 이 마을 주위를 불모산이 병풍처럼 둘러싸고 있다. 마을 앞에는 진례저수지가 고즈넉하게
장이 서지 않는 날인데도 가게 앞에 늘어선 손님들정성껏 2시간 이상 우려낸 육수와 소박한 고명고춧가루와 새우젓만으로 맛낸 시원 깎두기착한 가격 3000원에 배부르고 맘 부르고장유중앙시장번영회 지진태(59) 회장은 시장에서 잔뼈가 굵은 사람이다. 35세 때 손수레를 끌며 감자와 고구마를 팔기 시작한 것을 시작으로 김해, 장유, 진영, 양산 등지의 시장을 전전
골수성 백혈병 진단 후 민간요법 병행고향집에서 오리 요리 자주 해먹고 회복항암작용 등 약성 좋은 식재료 덕 톡톡히육질 부드러운 한방오리백숙 진맛3년 묵은 발효음식 밑반찬도 입맛 자극겨울엔 직접 기른 염소로 요리해 팔기도 진례 산본리 용전마을은 용지봉에서 발원한 물이 흘러내리는 계곡과 숲이 있고, 300년이 훌쩍 넘은 당산나무가 3그루나 있는 아름다운 자연마
귀한 손님 모시듯 나물 하나도 정성껏일년 농사 짓는 마음으로 담은 장아찌한약재 간장게장·비트 도라지무침 등새 주인 맡은 뒤 한층 업그레이드 느낌'가야사랑두레.' 10년이 넘도록 김해지역의 소외된 이웃을 위해 공연과 봉사활동을 전개해 온 자생단체다. '가야사랑두레'의 정다운 회장에게 맛있는 밥 한 끼를 같이 하자고 청했다. 정 회장은 &q
정식·청국장·된장찌개·김치찌개에동태찌개와 두루치기 술안주가 전부모든 메뉴 1인분에 5000원으로 저렴택시기사·회사원 등 사이 단골 밥집 경남도의회 이천기(42·진보당) 의원은 한때 택시 운전을 했다고 한다. "2008년 총선에서 떨어졌을 때였어요. 택시 운전을 시작했죠. 한 7개월 정도
학생들 따라 몇번 왔었는데 잊을 수가 없었죠개운한 첫맛과 칼칼한 끝맛의 손칼국수쓱쓱 비벼 먹는 양푼이비빔밥의 궁합을넉넉한 인심은 덤이니 얼마나 행복해요인제대학교에 다니던 대학생 시절. 전공서적 서너 권이 들어있는 묵직한 가방을 둘러메고 학교로 갈 때면 강의실은 왜 그렇게 멀게 느껴졌던지…. 또 캠퍼스 경사는 왜 그렇게 가파르던지….
한우 숙회·육회 비빔밥과 정식 메뉴두부조림·오이소박이 등 집반찬 구성손님마다 즐겨 먹는 음식 맞춰 차려내공 의원 "정말 믿어도 되는 먹을거리"경남도의회 공윤권(민주당·김해3) 의원은 지난해 9월부터 이런 저런 사정 탓에 몸의 면역력이 떨어져 고생을 했다. 외식을 하고 나면 몸에 두드러기가 나는 경우가
멸치와 다시마·감초만으로 끓인 육수잘게 썬 고추와 깨·김에 다대기 취향껏쫄깃하고 구수한 면발에 밴 추억의 맛"깨끗하고 정이 넘치는 데다 맛까지 겸비""우리 집은 소개할 만한 특별한 게 없는 데예."'옛날손칼국수'의 주인장 김혜정(48·여) 씨는 칼국수가 무슨 대단한 음식도 아닌데다
속살 탱글탱글 국물 시원한 탕 땀 뻘뻘연평도에서 잡은 싱싱한 암게로 담아마른 김의 향과 어울린 진한 게장의 향제주 금게로 한상 차린 꽃게정식도 일품부추와 땡초 갈아 반죽한 부침개 독특"어렸을 때 강에서 민물게를 많이 잡았어요. 어머니가 그 게로 담가주셨던 간장게장의 추억을 떠올려주는 음식점입니다." 김해도서관 이헌욱 관장이 '나의 맛집