영양사와 조리원 등 총 7명 정직원 채용직원 600명에 1식4찬 직접 급식식자재 모두 일반 가정용 브랜드 구입해김치도 사원식당서 정기적으로 담그고화학조미료는 일절 사용하지 않아"직원 밥부터 제대로 챙겨라"경영진 의지 확고정성 들인 '밥상'"밥값이요? 공짜예요""밥 맛 덕분에 일할 맛 납니다." 201
새로운 세상이 온 것 같다. 트위터 계정 하나면 미국 대통령과 친구를 맺을 수 있고, 대기업 사장에게 직접 의견을 전달할 수도 있다. 연예인과 안부를 주고받는 것은 물론, 얼굴도 모르는 사람에게 도움을 청할 수도, 또 반대로 도움을 줄 수도 있다. 이 모든 것이 SNS(소셜네크워크)를 통해 가능해졌다. 전 세계가 SNS의 개방성과 소통성에 열광하고 있다.
화포천 '어은(漁隱)'마을공기 청량한 강 맞은편 길거리 식당대를 이어 수십년 이어온담백한 메기국 명불허전시원한 메기국물에 숙주·부추 듬뿍쫀득한 메기살 씹는 맛 더해어릴적 어머니 손맛 아련히특미 장어구이도 잊지 못할 풍미메기낚시의 추억 몇 년 전 경남 하동군 화개면에 있는 후배 집에서 늦은 여름휴가를 보냈다. 해가지면 술 마시는 것 외엔 딱히
비질 갓 끝낸 듯 단정하고 넓은 마당겨울 하늘로 사뿐히 고개 든 처마 끝풍경소리 휘어도는 툇마루 풍광 고즈넉안채와 별채, 전통식기 수라상 '감지방'다도·탈공예 등 체험 프로그램 다양가족단위 방문객 추억 쌓기 안성맞춤연일 겨울 한파가 몰아치고 있다. 따뜻한 아랫목이 그리워지는 계절이다. 찬바람을 맞고 덜덜 떨면서 오는 날이면 절절 끓는 아랫목
신언서판(身言書判)이란 말이 있다. 중국 당나라 때에 관리를 선출하던 네 가지 표준인데 체모(體貌)의 풍위(豊偉), 언사(言辭)의 변정(辯正), 해법(楷法)의 준미(遵美), 문리(文理)의 우장(優長)을 이르는 말이다. 즉 신(身)은 신체 건강과 단정함, 언(言)은 말의 올바름, 서(書)는 글과 글씨의 우수함, 판(判)은 일의 대처에서 판단의 훌륭함을 말한다
아귀 간·대구 이리·토판염·마늘·고춧가루로 만든 진한 양념장에 신선한 아귀와 오만둥이·모자반·홍합 등을 곁들여 대구 명물 '풍국면' 넣어 시원하고 칼칼한 매운맛이 조화를 이룬 '요기가 되는 국수' 한 그릇이면 이쯤 한파쯤이야… ■ 구룡포의 모리국수일제강점기 경북
김해에는 아기자기한 동네카페가 참 많습니다. 아직 대기업의 프랜차이즈 커피숍이 진출을 덜 한 덕분입니다. 이번 주 Life&Style은 동네에 숨어 있는 명물 카페들을 찾아다녔습니다. 박상현 기자는 역사의 숨결이 배인 모리국수를 만드는 '신어국수'집을 다녀왔다고 합니다.
2011년 한 해 동안 김해뉴스의 맛면에서는 '재래시장의 맛'을 시리즈로 소개하고자 합니다. 통계에 의하면 외식업 창업자가 개업 후 1년 안에 문 닫을 확률이 50%, 2년 안에 문 닫을 확률이 80% 입니다. 하지만 우리 지역의 재래시장에서는 수 십년째 같은 자리를 지키며 한결같은 맛을 내는 음식점을 심심찮게 발견할 수 있습니다. 비록 영세한 규모에
■ 어떤 곳인가IT기술의 발달과 함께 멀티 태스킹(동시에 2가지 일을 하는 행위)이 일상화됐다. 사람들은 노래를 들으면서 문자를 보내고, TV를 보면서 운전하는 것을 별 어려움 없이 해내고 있다. 이런 시대 분위기가 놀이문화에 정착한 것이 바로 '복합쇼핑몰'이다. 외식을 한 후에 장소를 옮겨 영화를 보고 또 장소를 옮겨 쇼핑을 하는 식의 놀이 스타일은
한 지인이 젊은 시절 싸움을 좋아하여 많은 싸움질했던 이야기를 일종의 무용담으로 하곤 했다. 농담삼아 어떻게 하면 잘 싸울 수 있느냐고 물어보면 비밀이라고 했다. 기분 좋아 보일 때 살짝 힌트만 달라고 하니 중요한 것 중에 한 가지라며 알려 주었다. 인체 각 부위 중에 안으로 들어간 부위를 공략하라는 것이었다. 얼굴에서 눈, 몸에서 겨드랑이, 목, 등 감춰
莫神一好막신일호한가지 좋은 일에 미치는 것만큼 신명나는 일이 없듯삼척 육송 호젓한 찻집 주인은 오로지 차만을 고집하며 세상시름에 지친 이들을 차의 향기로 취하게 한다.신묘년 새해가 밝았습니다. 송년회다 망년회다 해서 술자리만 쫓아 다니다 보니 한 해를 돌이켜 보고, 새로운 계획을 세우기는커녕 몸과 마음만 망가진 느낌입니다. 다소 늦은 감이 없진 않으나 이제
지난해 취업에 성공한 새내기 직장인 A씨. 그녀는 2010년을 맞으며 꿈에 부풀어 올랐다. 살을 빼고, 제2외국어를 배우고, 적금을 들고, 해외여행도 가고…. 취업준비로 미뤄뒀던 모든 일에 도전할 참이었다. A씨는 1월 1일 신어산 정상에 올라 첫 일출을 보며 마음속으로 계획을 세웠다. 그리고 1년이 지났다. A씨는 다이어리를 정리하다가 자신이
연말입니다. 해마다 이맘 때가되면 '올해의 뭐뭐'라고 하는 시상식이 수도 없이 열립니다. 김해뉴스의 맛면 역시 한해를 정리하는 뜻에서 '2010년 김해의 맛집'을 한번 선정해 보고 싶었습니다. 하지만 지난 12월 1일 창간해 이번주에 5호를 내는 입장에서는 데이터가 턱없이 부족합니다.고심 끝에 블로거들의 협조를 구하기로 했습니다. 이제 블로그는 1인
색 옅으면 푸석 암적색은 오래된 것 지방은 희고 탄력성과 끈기 있어야
해야 솟아라, 해야 솟아라, 말갛게 씻은 얼굴 고운 해야 솟아라. 산 너머 산 너머서 어둠을 살라먹고산 너머서 밤새도록 어둠을 살라먹고, 이글이글 앳된 얼굴 고운 해야 솟아라.
이상한 음식점이 있다. 예약 손님이 전화로 그 댁 음식 맛이 어떠냐 묻는데 선뜻 대답을 못하는 집이다. 장사를 하자는 소린지 말자는 소린지 모를 일이다. 요리사를 뽑을 땐 화려한 경력 따위는 거들떠 보지 않고 나물 세 가지를 내어주며 능력껏 한 상을 차려 보라는 집이다. 그게 면접이다. 행여 천일염이 아닌 제재염(꽃소금)으로 간을 하기라도 하면 음식 맛을
해마다 이맘때면 미식가들의 입맛을 자극하는 것이 바로 꽃게다. 11월 말부터 시작된 꽃게철. 통통하게 차오른 게살 맛이 얼마나 좋았으면 배우 신구가 CF에서 "니들이 게맛을 알어?"라고 했을까. 하지만 아무리 꽃게철이라고 하더라도 '꽃게를 고르는 눈'을 키우지 못하면 헛일. 권태수 코마린수산 대표는 "신선도에 따라 살의 양이
"골라~ 골라~" 숨어 있는 보물섬 '중고가게' 기온이 뚝 떨어졌다. 본격적인 겨울이다. 털이 도톰한 코트, 가습기, 세탁기…. 필요한 물건들이 많아졌다. 사야 할 물건은 많은데 높은 물가와 주머니 사정을 생각하면 선뜻 지갑 열기가 쉽지 않다. 이럴 때 값이 저렴한 중고 제품으로 눈을 돌려보면 어떨까? 중고제품이 낡고 헌
속담에 '보기 좋은 떡이 먹기도 좋다'는 말이 있다. 내용이 좋으면 겉모양이 반반하다는 의미로도 쓰고 겉모양을 잘 꾸밀 필요가 있다는 의미로도 쓴다.아무래도 모양이 나쁜 것보다는 좋은 모양을 가지고 있는 것이 여러 모로 유용함이 많은 것이다. 선물의 포장이 예쁘고 깔끔하면 주는 사람이나 받는 사람이나 더 흐뭇해지는 것이 인지상정이다. 물론 포장에 비하여
◆ 홈플러스, 에덴밸리 쿠폰 행사 홈플러스 김해점은 크리스마스와 연말을 맞아 3만원 이상 구매 고객에 한해 무료 택배서비스를 실시한다. 이번 행사는 오는 16일부터 22일까지 열흘간 실시되며, 22일 정오(12시)까지 접수한다. 무료 택배서비스 해당 상품은 완구와 디지털 가전, 화장품, 건강용품 등이다.한편 홈플러스 김해점이 크리스마스와 관련, 고객들의 쇼