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기획.특집
기사 (전체 10건)
[ 아이들을 위한 착한 식생활 프로젝트 ]밥이 미래다
세살 버릇 여든까지 '밥상머리 먹는 교육'
"반찬을 골고루 먹어야지." "꼭꼭 씹어 먹어라." "숟가락 젓가락질은 올바르게 해야지" "먹을 만큼 들어서 먹고, 남겨서 버리지 않도록 해야 한다." "이 음식이 나오기까지 수고한 모든 분들
박현주 기자  |  2014-08-27 09:29
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[ 아이들을 위한 착한 식생활 프로젝트 ]세상엔 맛있는 게 너무도 많아! 간식의 유혹
'어린 시절에 마음껏 산과 들을 뛰어다니며 놀았다고 생각했는데, 지금 와서 더듬어보니 그건 먹을 걸 찾아다닌 것이었다.' 중장년을 넘어선 사람들이라면 아마 이 말에 공감할 것이다. 한 세대 전만 해도 밥 외에
박현주 기자  |  2014-08-20 09:27
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[ 아이들을 위한 착한 식생활 프로젝트 ]수상한 '뒤범벅'
대체 음식에 무슨 짓을 하는 거지?식품첨가물의 불편한 진실단무지가 빠진 김밥은 어떤 맛일까? 짜장면에 단무지가 빠진다면? 아삭아삭한 식감에 새달콤한 단무지는 일본식 무짠지이다. 이 단무지를 전통방식으로 만들지
박현주 기자  |  2014-08-13 09:28
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[ 아이들을 위한 착한 식생활 프로젝트 ]트랜스지방 바삭하고 고소함으로 무장한 '위험한 유혹'
영화관에 팝콘을 절대 들고 들어가지 못하게 한다면? 치킨을 먹을 때 바삭한 껍질을 모두 벗겨내고 먹어야 한다면? 어린이와 청소년들은 물론이고 어른들까지도 화를 낼지 모른다. 즐겨먹는 음식에 트랜스지방이 함유돼
박현주 기자  |  2014-07-29 16:09
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[ 아이들을 위한 착한 식생활 프로젝트 ]아이스크림·탄산음료 … 살만 찌는 '빈 영양소' 설탕 ...
SUGAR '당'
"엄마, 더워. 음료수 하나만!" "아이스크림 하나만 먹으면 안 돼?" 더운 날씨 탓에 이마에 땀이 송골송골 맺힌 아이가 애원을 한다. 사탕을 보는 순간 아이들은 반드시 그것을 입에 넣어야만 직성이 풀
박현주 기자  |  2014-07-23 09:46
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[ 아이들을 위한 착한 식생활 프로젝트 ]나트륨 길든 '짠맛 식성' 질병 '저장고'
"엄마 한 장 만 더 먹을게요!" 식탁에 앉은 아이가 짭짤하고 고소한 조미김을 한 장만 더 먹겠다고 조른다. 엄마는 음식을 짜게 먹으면 건강에 좋지 않다는 사실을 알면서도 밥을 잘 먹고 있는 아이 앞에서는
박현주 기자  |  2014-07-16 09:29
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[ 아이들을 위한 착한 식생활 프로젝트 ]아·침·결·식
입맛 없다고? … 야채 죽과 스프로 대체해도 영양 ...
"제발 한 숟가락만이라도 먹고 가!" 일찍 일어나 밥상을 차려놓고 애원하는 엄마. "늦었어, 지각이야!" "살 빼야 해. 안 먹어도 돼!" 뿌리치고 학교로 가는 아이들. 아침마다 이런 '전쟁'을 치
박현주 기자  |  2014-07-09 09:27
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[ 아이들을 위한 착한 식생활 프로젝트 ]비만을 부르는 식습관
주스·채소 간식으로 영양과 음식섭취 균형 맞춰야
소아비만은 성인비만으로 이어져신체적·정신적 각종 질환의 원인하루 세끼 반드시 먹고 과식 금물과일·채소류 적당한 조합 맞추면필수 영양소 공급에 공복감도 해소SBS의 드라마 '별에서 온 그대'를 보면, 여주인공
박현주 기자  |  2014-07-02 09:27
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[ 아이들을 위한 착한 식생활 프로젝트 ]"제발 먹어봐" 윽박지르지 말고 "이렇게 먹으니 어때?...
세살 버릇 여든까지 '편식'… 입맛 제대로 고치는 ...
MBC-TV의 예능 프로그램 중에 '아빠 어디가'란 게 있다. 아빠와 아이들의 여행 이야기를 담은 프로그램이다. 프로그램 내용 중 김치를 싫어하는 '후'가 김치를 좋아하는 '지아'의 눈치를 보면서 따라 먹는
박현주 기자  |  2014-06-25 09:27
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[ 아이들을 위한 착한 식생활 프로젝트 ]음식은 '미래'… 올바른 먹을거리 고민 해보셨나요?
아이들을 위한 착한 식생활 프로젝트
음식은 건강한 삶을 유지하기 위한 가장 기본적인 조건이다. 원시시대의 인류는 다른 동물들처럼 몸에 필요한 것을 직접 구해 먹었다. 정착생활을 시작하면서 인류는 씨앗을 심고 수확을 기다렸으며, 길들이기 쉬운 짐
박현주 기자  |  2014-06-18 11:38
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영업 규제 일부 완화 ‘기대 반 걱정 반’ 영업 규제 일부 완화 ‘기대 반 걱정 반’
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