»ó´Ü¿©¹é
HOME ±âȹ.ƯÁý ±èÇØ ±Û·Î¹ú ǪµåŸ¿î
¼­¹ÎÀûÀÌÁö¸¸ µ¶Æ¯ÇÑ Çâ¹Ì¡¦ ÀºµÐÀÇ ³ª¶ó ½ÅºñÇÑ À½½Ä±èÇØ ±Û·Î¹ú ǪµåŸ¿î (1) ³×ÆÈ - ¡®µÎ¸£°¡¡¯
  • ¼öÁ¤ 2018.06.26 16:36
  • °ÔÀç 2018.06.19 16:53
  • È£¼ö 378
  • 16¸é
  • ÀÌÁ¤È£ ¼±ÀÓ±âÀÚ(cham4375@gimhaenews.co.kr)

±èÇØ½Ã´Â µ¿³²¾Æ À½½ÄÀÇ Ãµ±¹ÀÌ´Ù. ÁÖ¸»¿¡ ÀÌÁֹεéÀÌ ¸ô·Áµå´Â µ¿»óµ¿ ÀüÅë½ÃÀå ÁÖº¯¿¡´Â °¢±¹ÀÇ À½½ÄÁ¡µéÀÌ À̱¹ÀûÀÎ Çâ¹Ì¸¦ dz±â¸ç °ñ¸ñ¸¶´Ù Æ÷ÁøÇØ ÀÖ´Ù. 30¿© °³¼ÒÀÇ À½½ÄÁ¡ÀÌ ÀÚ»ýÀûÀ¸·Î ¹ÐÁýÇØ ±Û·Î¹úǪµåŸ¿îÀ̶ó ºÒ¸®±âµµ ÇÑ´Ù. À̵é À½½ÄÁ¡Àº ÀÚ±¹ Ãâ½Å ÀÌÁֹεéÀÌ ÁÖµÈ °í°´À̾ ´ëºÎºÐ °íÀ¯ÀÇ ¸ÀÀ» ±×´ë·Î °£Á÷Çϰí ÀÖ´Ù. ¼±ÁÖ¹Î, Áï Çѱ¹Àο¡°Ô´Â ´Ù¸¥ ³ª¶óÀÇ ÀüÅëÀ½½ÄÀ» ½±°í °ª½Î°Ô Á¢ÇÒ ¼ö ÀÖ´Â ÁÁÀº ±âȸ°¡ µÇ´Â °ÍÀÌ´Ù. °¢ ³ª¶óÀÇ À½½ÄÀº ¾î¶² °ÍÀÌ ÀÖ°í ¶Ç ¾î¶² Ư¡À» °¡Áö´Â Áö ã¾Æ°¡ º»´Ù. 

 

¡ã ³×ÆÈ Ãâ½Å ÀÌÁֹεéÀÌ ‘µÎ¸£°¡’¿¡¼­ ½Ä»ç¸¦ Çϸç À̾߱⸦ ³ª´©°í ÀÖ´Ù.

 
 

´Þ¹åÀÌ ÁÖ½Ä, ½Ò¹ä°ú Äá¼öÇÁ Áß½É
Àα٠Àεµ·Áß±¹°ú À½½Ä¹®È­ ±³·ù
Àü¹®Á¡ ´ä°Ô Ä¿¸® ¼öÇÁ¸¸ 40¿© Á¾
Ä¿¸®¿Í °í¼ö, ¹ÎÆ® µî ³¸¼± Çâ·á ÀÌ»öÀû



³×ÆÈ À½½ÄÀº È÷¸»¶ó¾ß Æ®·¹Å·À» ´Ù³à¿Â ¿©Çà°´µéÀÌ ÀÎÅͳݿ¡ ¿Ã¸° ±Ûµé¿¡¼­ °£°£È÷ ¼Ò°³µÇ°ï Çß´Ù. ÀºµÐÀÇ ³ª¶ó¶ó´Â À̹ÌÁö¸¸Å­ À½½Äµµ Âü ¼­¹ÎÀûÀÌ´Ù. ȣȭ·Î¿î Àå½ÄÀ̳ª ºñ½Ñ Àç·á¸¦ ¾²Áö ¾Ê°í ±×Àú ½Ã°ñÇÒ¸Ó´Ï À½½Äó·³ ¿ø Àç·á¿Í ¼Õ¸ÀÀ¸·Î ¸¸µç ´À³¦ÀÌ´Ù.  
¡¡
³×ÆÈ À½½Ä Àü¹®Á¡ 'µÎ¸£°¡'´Â ±èÇØÀüÅë½ÃÀå ¹Ù·Î ¿·¿¡ ÀÖ´Ù. ¸¶ÇÏÆ® ¸¶µÎ ¼ö´Ü(42) ´ëÇ¥´Â ³×ÆÈ ÁֹεéÀÌ Æò»ó½Ã¿¡ ¸Ô´Â ´Þ¹åºÎÅÍ ¼³¸íÇß´Ù. ´ÞÀº ÄáÀ¸·Î ¸¸µç ½ºÇÁÀÌ°í ¹åÀº ½Ò·Î ¸¸µç ¹äÀÌ´Ï ¿ì¸®½ÄÀ¸·Î ÇÏÀÚ¸é ±¹°ú ¹ä¿¡ ÇØ´çµÈ´Ù. ¿©±â¿¡ ´Ù¸£Ä«¸®¶ó´Â ¹ÝÂùÀÌ °çµé¿©Áö´Âµ¥ ´ç±ÙÀ̳ª ÁÙÄá °« ºê·ÎÄø® °°Àº ¾ß並 Ä¿¸®¾ç³äÀ¸·Î ººÀº °ÍÀÌ´Ù. ¾ßä ´ë½Å ´ßÀ̳ª ¾ç°í±â °°Àº °í±â·Î ¸¸µç °Íµµ ÀÖ´Ù. ¶Ç Å丶Å䳪 ¹«¸¦ ÀýÀÎ ¾ÆÀÚ¸£µµ °°ÀÌ ¹ä»ó¿¡ ¿À¸¥´Ù.
¡¡
"³×ÆÈ »ç¶÷µéÀº ÀÌ·¸°Ô ÇÏ·ç µÎ ³¢¸¦ ¸Ô¾î¿ä. ¿ÀÀü 9½Ã ¹ÝÂë°ú ¿ÀÈÄ 7½ÃÂëÀÌÁÒ. ´Þ¹å°ú ´Ù¸£Ä«¸®, ±×¸®°í ¾ÆÀÚ¸£°¡ ÀÏ»óÀûÀ¸·Î ¸Ô´Â ½Ä»ç¶ó°í º¸¸é µÅ¿ä."
 

¡ã ³×ÆÈ ÁֹεéÀÇ ½Ä»ç»ó.

 
³×ÆÈÀº Àεµ¿Í Áß±¹°ú Á¢Çϰí ÀÖ¾î ¼­·Î ¿µÇâÀ» ¸¹ÀÌ ÁÖ°í ¹Þ¾Ò´Ù. Àεµ°¡ Á¾ÁÖ±¹ÀÎ Ä¿¸®°¡ ´ëÇ¥ÀûÀÌ´Ù. ¿ì¸®³ª¶ó °íÃå°¡·çó·³ ³×ÆÈÀÇ À½½Ä ´ëºÎºÐ¿¡ µé¾î°£´Ù. ±×¹Û¿¡ Àεµ¿¡¼­ À¯·¡ÇÑ À½½ÄÀº ³­°ú źµÎ¸®, ºê¸®¾ß´Ï µîÀÌ´Ù. ³­Àº ¼¼¸ð ¸ð¾çÀÇ ³³ÀÛÇÑ »§Àε¥ ¹Ð°¡·ç¿¡ ¿ìÀ¯ ±×¸®°í °è¶õ µîÀ» ³Ö°í ¹ÝÁ×ÇØ ¼÷¼º½ÃŲ µÚ È­´ö¿¡¼­ ±¸¿ö³½´Ù. ³×ÆÈÀÇ À½½ÄÁ¡¿¡¼­´Â ³­À» º¼ ¼ö ÀÖÁö¸¸ ½ÇÁ¦ °¡Á¤¿¡¼­´Â È­´öÀÌ ¾ø¾î¼­ ³­À» ¸¸µé¾î ¸ÔÁö´Â ¾Ê´Â´Ù°í ÇÑ´Ù. 
¡¡
źµÎ¸®´Â ¾ç³äÅë´ßó·³ ´ß°í±â¿¡ ¹ÝÁ×À» ÀÔÇô È­´ö¿¡ ±¸¿ö³½ ¿ä¸®ÀÌ´Ù. ¹ÝÁ×Àº ¿äÄí¸£Æ®¿¡ Ä«·¹¿Í ¾çÆÄ¸¦ ¼¯¾î ÇÏ·í µ¿¾È ¼÷¼º½ÃŲ °ÍÀε¥, ³×ÆÈ½Ä źµÎ¸®´Â ¿©±â¿¡ °íÃß¿Í »ý°­ÀÌ Ãß°¡µÅ ¸Å¿î ¸ÀÀÌ °­ÇÏ´Ù. ºê¸®¾ß´Ï´Â ¿©·¯ °¡Áö ¾ßä¿Í °ÇÆ÷µµ, ÄÚÄÚ³Ó, ¾ç°í±â³ª ´ß°í±â µîÀ» ³ÖÀº ººÀ½¹äÀÌ´Ù.

¡ã ³­°ú ġŲ ¸¶Ä«´Ï ¼öÇÁ. ³­À» ¾Ë¸Â°Ô Âõ¾î ¼öÇÁ¸¦ ¿Ã·Á ¸Ô´Â´Ù.

±¹¼ö·ù´Â Áß±¹¿¡¼­ À¯·¡Çß´Ù°í º¼ ¼ö ÀÖ´Ù. ººÀ½¸éÀÎ Â÷¿ì¸é, ±×¸®°í À°¼ö¿¡ ¸éÀ» ³ÖÀº Åö¹Ù´Â ³×ÆÈ Áֹε鵵 Áñ±â´Â À½½ÄÀÌ´Ù. Â÷¿ì¸éÀº ¾ßä¿Í ¾ç ¶Ç´Â ´ß°í±â µî Àç·á¿¡ ±¹¼ö¸¦ ÇÔ²² ººÀº °ÍÀ̰í, Åö¹Ù´Â ¾çÀ̳ª ´ß°í±â¸¦ ²úÀÎ µÚ ±× À°¼ö¿¡ ±¹¼ö¸¦ ³Ö¾î °í±â¿Í ÇÔ²² ¸Ô´Â À½½ÄÀÌ´Ù.
¡¡
°£½ÄÀ̳ª º°¹Ì·Î´Â ¸ð¸ð¿Í »ç¸ð»ç ±×¸®°í ¼¿ µîÀÌ ÀÖ´Ù. ¸ð¸ð´Â ¾ßä¿Í °í±â¸¦ ³ÖÀº ¸¸µÎ·Î ¿ì¸®³ª¶ó ¸¸µÎ¿Í ºñ½ÁÇÏ´Ù. »ç¸ð»ç´Â ¼¼¸ð ¸ð¾çÀÇ ¸¸µÎ¸¦ ±â¸§¿¡ Æ¢°Ü³½ °ÍÀÌ´Ù. ¼¿Àº ½Ò°¡·ç·Î ÆÈÂîó·³ µ¿±×¶þ°Ô ¸¸µé¾î Æ¢°Ü³½ µµ³ÊÃ÷ÀÌ´Ù. 
¡¡
‘µÎ¸£°¡’¿¡¼­´Â À̵é À½½ÄÀ» ´ÜǰÀ̳ª ¼¼Æ®·Î Á¦°øÇÑ´Ù. À½½Ä Á¾·ùº°·Î º¸¸é ³­°ú ¹ä, Ä¿¸® ¼öÇÁ, ¹ÙºñÅ¥, ¸é·ù, ±×¸®°í ½º³ØÀ¸·Î ³ª´¶´Ù. ³­ÀÇ °æ¿ì ¹öÅ͸¦ ÷°¡ÇÑ ¹öÅÍ ³­, ¸¶´ÃÀ» ÷°¡ÇÑ ¸¶´Ã ³­ ±×¸®°í Ä¡Áî ³­, Çã´Ï ³­ µî 8Á¾·ù³ª µÈ´Ù. ³­ ´ë½Å ¹äÀ» ÅÃÇÑ´Ù¸é Çѱ¹½Ä ¹äÀÎ Ç÷¹ÀÎ ¶óÀ̽º¿Í Àεµ½Ä ½Ò¹äÀÎ ¹Ù½º¸¶Æ¼ ¶óÀ̽º, Çâ½Å·á¿Í ¹öÅ͸¦ ÷°¡ÇÑ Áö¶ó ¶óÀ̽º, ´ß°í±â¸¦ ³ÖÀº ġŲ ÇÁ¶óÀÌ ¶óÀ̽º µî 6Á¾·ù Áß¿¡¼­ °í¸¦ ¼ö ÀÖ´Ù.
¡¡
³­À̳ª ¹ä°ú ÇÔ²² ¸Ô´Â Ä¿¸® ¼öÇÁ´Â Àç·áº°·Î ³ª´³´Âµ¥ ¾ç°í±â Ä¿¸® 7Á¾·ù, ´ß°í±â Ä¿¸® 8Á¾·ù, ¼Ò°í±â Ä¿¸® 6Á¾·ù, »õ¿ì Ä¿¸® 4Á¾·ù, ÇØ¹° Ä¿¸® 3Á¾·ù, ¾ßä Ä¿¸® 9Á¾·ù·Î Ä¿¸® Á¾·ù¸¸µµ 40¿© Á¾À̳ª µÈ´Ù.
¡¡
"µÎ¸£°¡ÀÇ Ä¿¸® ¼öÇÁ´Â Ä¿¸® °¡·ç¿¡´Ù Ä¿¹Î(cumin)°ú °í¼ö(coriander) °¡·ç¸¦ ¼¯¾î¼­ ½á¿ä. ±×·¯´Ï±î ÇâÀÌ ±íÀ¸¸é¼­µµ ºÎµå·´ÁÒ." ¸¶ÇÏÆ® ´ëÇ¥ÀÇ ÀÚ¶ûÀÌ´Ù. Ä¿¸® ¼öÇÁ Áß¿¡¼­ ±×°¡ ÀÚ½ÅÀÖ°Ô ÃßõÇÏ´Â °ÍÀº ġŲ ¸¶Ä«´Ï. ½Å¼±ÇÑ Å丶Åä¿Í Å©¸² ±×¸®°í Çãºê·Î ¸¸µç ġŲ Ä¿¸®Àε¥ ¸Ô¾îº¸¸é ¸ÅÄÞÇϸ鼭µµ ºÎµå·¯¿î °Ô Çѱ¹ »ç¶÷µéÀÌ ÁÁ¾ÆÇÒ ¸¸ÇÏ´Ù.
¡¡

¡ã ³­À» ¸¸µå´Â °úÁ¤. ¼÷¼ºµÈ ¹ÝÁ×À» ³³ÀÛÇÏ°Ô ¸¸µé¾î ½¡ºÒÈ­´ö¿¡¼­ ±¸¿ö³½´Ù.

 
³×ÆÈ À½½ÄÀÇ Çâ½Å·á´Â Ä¿¸® ¸»°íµµ °í¼ö¿Í ¹ÎÆ®, Ä«´õ¸ó, º£À̸®ÇÁ, ÈÄÃß µîÀÌ ÁÖ·Î ¾²ÀδÙ. Ä¿¸®¾ß ¿ö³« Çѱ¹»ç¶÷¿¡°Ô Ä£¼÷ÇØ ºÎ´ãÀÌ ¾øÁö¸¸ ³ª¸ÓÁö´Â ÁÖ·Î Àεµ³ª Áßµ¿Áö¿ª¿¡¼­ ¾²ÀÌ´Â °ÍµéÀÌ´Ù. ³¸¼± ¸ÀÀ̱ä ÇÏÁö¸¸ ÇâÀÌ ±×·¸°Ô ºÎ´ã½º·¯¿ï Á¤µµ´Â ¾Æ´Ï´Ù.
¡¡
¸¶ÇÏÆ® ´ëÇ¥´Â ³×ÆÈ¿¡¼­ °æ¿µÇÐÀ» Àü°øÇß´Ù. ´ëÇÐ Á¹¾÷ ÈÄ ÀºÇà¿¡¼­ ÀÏÇÏ´Ù 'ÄÚ¸®¾È µå¸²'À» ÁÀ¾Æ Áö³­ 2008³â Çѱ¹¿¡ ¿Í¼­ 4³â°£ °øÀå ³ëµ¿ÀÚ·Î ÀÏÇß´Ù. Çѱ¹¿¡¼­ »ç¾÷À» ÇÏ°í ½Í¾ú´ø ±×´Â ±Í±¹Çß´Ù°¡ 2012³â ´Ù½Ã µé¾î¿Í µÎ¸£°¡¸¦ ¿­¾ú´Ù. ÇÔ²² ÀÏÇÏ´Â ¿ä¸®»çµéÀº ³×ÆÈÀÇ °í±Þ À½½ÄÁ¡°ú È£ÅÚ µîÁö¿¡¼­ ÀÏÇÏ´ø °æ·ÂÀÚ¸¦ ÃʺùÇß´Ù°í ÇÑ´Ù.  
¡¡
À½½Ä¿¡ ¼ú°ú À½·á°¡ ºüÁú ¼ö ¾ø´Ù. ³×ÆÈÀÇ ÀüÅë¼úÀº ì, À½·á´Â Áö¾Æ°¡ ´ëÇ¥ÀûÀÌ´Ù. ìÀº ½ÒÀ̳ª ¹Ð·Î ¸¸µç ¸·°É¸®Àε¥ ¿©¸§¿¡´Â ½Ã¿øÇÑ ¹°À», °Ü¿ï¿¡´Â µû¶æÇÑ ¹°À» ¼¯¾î ¸¶½Å´Ù. Áö¾Æ´Â Àεµ ¸»·Î ÀÚÀ̶ó°í Çϴµ¥ Â÷ ÀÙ¿¡ ¿ìÀ¯¿Í Äá¹° µîÀ» ¼¯¾î ²úÀÎ °ÍÀÌ´Ù. ³×ÆÈ »ç¶÷µéÀº Áö¾Æ¸¦ ÇÏ·ç µÎ ¼¼ ¹ø¾¿ Ä¿ÇÇ ¸¶½Ãµí Áñ±ä´Ù°í ÇÑ´Ù.
¡¡
±èÇØ´º½º /ÀÌÁ¤È£ ¼±ÀÓ±âÀÚ cham4375@


¢ºµÎ¸£°¡ : ±èÇØ½Ã ±¸Áö·Î 180¹ø±æ 38, (055)335-4786.
³­ : 3~4000¿ø, ¹ä·ººÀ½¹ä : 2000¿ø~1¸¸ ¿ø , Ä¿¸® ¼öÇÁ : 9000¿ø~1¸¸ 2000¿ø, Â÷¿ì¸é 1¸¸ ¿ø, ¹ÙºñÅ¥ : 9000¿ø~2¸¸ 6000¿ø, ¼¼Æ® ¸Þ´º : 1¸¸ 2000¿ø~2¸¸ 5000¿ø(1ÀÎ ±âÁØ)

<ÀúÀÛ±ÇÀÚ © ±èÇØ´º½º, ¹«´Ü ÀüÀç ¹× Àç¹èÆ÷ ±ÝÁö>

ÀÌÁ¤È£ ¼±ÀÓ±âÀÚÀÇ ´Ù¸¥±â»ç º¸±â
iconÀαâ±â»ç
ºÎ»ê¡¤Ã¢¿ø ±ÔÁ¦ ÀÌÈÄ ¾ç»ê Áý°ª ¡®½É»óÂú´Ù¡¯ºÎ»ê¡¤Ã¢¿ø ±ÔÁ¦ ÀÌÈÄ ¾ç»ê Áý°ª ¡®½É»óÂú´Ù¡¯
±â»ç ´ñ±Û 0°³
Àüüº¸±â
ºñ¹Ð±Û·Î ¼³Á¤
ù¹øÂ° ´ñ±ÛÀ» ³²°ÜÁÖ¼¼¿ä.
¿©¹é
¿©¹é
¿©¹é
¿©¹é
Back to Top