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김해 만리향·소문난횟집 ‘백년가게’ 선정
  • 수정 2020.01.15 17:17
  • 게재 2020.01.15 17:12
  • 호수 0
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  • 이경민 기자(min@gimhaenews.co.kr)
▲ 만리향.

30년 이상 고객 사랑 받아와
 
김해 음식점 만리향(대표 곡충의)과 소문난 횟집(대표 신석정)이 중소벤처기업부의 백년가게에 선정됐다.

이로써 김해시 백년가게는 지난해 9월 선정된 대동할매국수에 이어 총 3곳으로 늘었다.

▲ 소문난횟집.

백년가게는 30년 이상 고객의 사랑을 받아온 도·소매, 음식점 중 평가를 거쳐 선정된다. 선정되면 맞춤형 컨설팅, 소상공인 정책자금 금리우대, 현판 제공, 방송·신문·민간O2O플랫폼 같은 온·오프라인 홍보가 지원된다.

동상동 만리향은 3대째 가업을 잇고 있는 35년 업력의 중국요리 전문점이다. 대를 이어 전수받은 기술로 만든 수제만두가 인기이다. 당일 판매 분량 만큼의 최소 재료 수급으로 재료의 선도를 유지하는 것이 특징이다.

부원동 소문난 횟집은 1976년부터 운영 중인 자연산 생선회 전문점으로 국내 자연산 생선만 취급한다. 생선 선별부터 회 작업까지 대표자가 손수하고 있다. 특히 생선의 종류와 고객의 취향에 따라 회 써는 방법을 달리해 다른 업소와 차별화하고 있다.

이들 가게 대표들은 "뚝심으로 지켜온 보람을 느끼며 백년가게로 선정된 만큼 보다 더 책임감을 갖고 가게를 찾는 분들의 맛있는 한 끼를 책임지겠다"고 말했다.

김해뉴스 이경민 기자 min@gimhaenews.co.kr

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